Een heerlijk voorjaarskruid. Daslook groeit in vochtige en schaduwrijke loofbossen op een voedselrijke bodem. Maar ook op een plekje in een schaduwrijke tuin doet de plant het goed. Mooie tere witte bloemen, die ook eetbaar zijn.
Allium ursinum (daslook)
Daslook is een inheemse plant waarvan de bloemen en bladeren eetbaar zijn.
| Gebruik en verwerking | Bloemen en bladeren zijn eetbaar, verwerk ze in salades. De bladeren kunnen ook tot pesto worden verwerkt. |
|---|---|
| Oogsten | in het voorjaar, in juni sterft de plant af. |
| Toepassing | volle grond of in de pot, eisen niet veel. |
| Standplaats | Halfbeschaduwd, schaduw, goed doorlatende grond |
| Grootte | Hoog: 15-20cm; breed: 20cm |
| Bodemdekking | Daslook zaait uit en vormt een uitstekende bodembedekking. |
| Bloemkleur | Wit, bladkleur diepgroen |
| Potmaat | P9 |
| Beschikbaarheid | Op voorraad |