Bloemen, bladeren en bolletjes zijn eetbaar, verwerkt in salades, kruidenboter of kookgerechten. Kraailook heeft lange sprietachtige bladeren, te vergelijken met die van bieslook. Je kunt ze op dezelfde manier gebruiken in de keuken. Dat geldt ook voor de bloemen en bolletjes. Een goede plant voor een kruidentuin of voedselbos.
Allium vineala (kraailook of wilde knoflook)
Kraailook is een meerjarige plant waarvan bloemen, bladeren en bolletjes eetbaar zijn.
| Oogsten en bewaren | Het gehele groeiseizoen oogstbaar. |
|---|---|
| Toepassing | voor in een pot, plantenbak of onder bomen in het voedselbos |
| Biodiversiteit | De bloemen zijn aantrekkelijk voor bijen en hommels. |
| Grootte | Hoog: 15-25 cm; breed: 7cm |
| Standplaats | Zon, halfschaduw |
| Bodemdekking | Zeer goede plant voor bodembedekking, zaait uit, vormt een tapijt. |
| Bloeiperiode | Juni t/m augustus |
| Bloemkleur | Wit |
| Potmaat | P9 |
| Beschikbaarheid | Niet op voorraad |