Brassica oleracea var. ramosa (Eeuwig moes)

Een wintervaste koolsoort die het hele jaar door groeit.

Bloemen en bladeren zijn eetbaar en worden gestoomd of gekookt verwerkt. De smaak lijkt op boerenkool.

Oogsten en bewaren	Bladeren zijn het hele jaar oogstbaar.
Toepassing	Voorkeur humusrijke grond in pot, tuin of voedselbos. Kies voor een grote pot Eeuwig moes kan groot worden en heeft ruimte nodig.
Grootte	Hoog: 70cm; breed: 30cm
Planten per m2	3 – 7
Standplaats	Zon maar de ideale plek is halfschaduw
Bloeiperiode	Niet van toepassing