De jonge bladeren zijn in kleine hoeveelheden eetbaar en te verwerken in soepen, salades, kruidenboter of in kruidenthee.
Glechoma hederacea (Hondsdraf)
Hondsdraf is een wintergroene bodembedekker en licht beloopbaar met geurende bladeren die gebruikt worden voor kruidenthee.
| Oogsten en bewaren | Jonge bladeren oogsten in de maanden april t/m juni. |
|---|---|
| Toepassing | In pot, tuin of voedselbos. |
| Biodiversiteit | De bloemen zijn aantrekkelijk voor bijen. |
| Grootte | Hoog: 60 cm |
| Planten per m2 | 7 – 9 planten |
| Standplaats | Zon, halfschaduw, schaduw |
| Bloeiperiode | April t/m juni |
| Bloemkleur | Blauwviolet |